? ? ? 有保護(hù)商業(yè)的律法,有合理的稅收,看不見(jiàn)沒(méi)事找事的城管,只要勤勞本分,在宋朝做小販?zhǔn)前矘?lè)幸福的。
盡管武大郎老婆偷人,導(dǎo)致家破人亡,但作為一個(gè)宋朝的賣炊餅(饅頭)的小販,武大郎過(guò)的是小康生活:租得起臨街兩層小樓,平時(shí)酒肉不愁。這樣的生活不過(guò)是由武大每日挑兩筐饅頭沿街販賣掙來(lái)的,他一沒(méi)被收重稅,二沒(méi)有衙役踢攤子,日子過(guò)得平靜悠然。如若不是登徒子西門(mén)慶,恐怕這一家人也能安樂(lè)祥和地把小日子過(guò)下去。
在明代小說(shuō)中,并非只有這一個(gè)宋代小販形象。馮夢(mèng)龍《醒世恒言》第三回《賣油郎獨(dú)占花魁》同樣講到一位南宋臨安城里的賣油小販秦重,說(shuō)他靠賣油竟能在一年多的時(shí)間里,把三兩銀子的本錢變成了十六兩銀子。
或許有人說(shuō),這只是小說(shuō)家言,不足為憑。但在宋代史料中,并不難找到現(xiàn)實(shí)的例子。南宋人洪邁的《夷堅(jiān)志》中便講述了一位小販的發(fā)跡史:“吳十郎者,新安人,淳熙初,避荒,挈家渡江,居于舒州宿松縣,初以織草履自給,漸至賣油,才數(shù)歲,資業(yè)頓起,殆且巨萬(wàn)?!币粋€(gè)小販靠織草鞋和賣油,才幾年時(shí)間,就家財(cái)巨萬(wàn),暴富之迅速,令人瞠目。還不止一例,宋人筆記中,南宋初期臨安著名的小販宋五嫂、李婆婆等也是靠著經(jīng)營(yíng)飲食攤發(fā)家致富的。
宋朝社會(huì)商業(yè)發(fā)達(dá),在名畫(huà)《清明上河圖》中就有各種各樣的攤販,無(wú)論橋頭、城墻邊還是街道旁,剃頭的、賣甘蔗的、賣菜的、叫賣各種小吃的,應(yīng)有盡有。
那么在宋朝,一個(gè)做小買賣沿街?jǐn)[攤叫賣的小販,如何能過(guò)起幸福的生活呢?
宋朝城市管理相當(dāng)人性化。
想要買賣好做,首先不能總遭遇沒(méi)事找事的城管,商人的正常經(jīng)營(yíng)必然離不開(kāi)政府的人性化管理和支持。
在唐代及以前,商人只能在規(guī)定的地點(diǎn)即設(shè)有圍墻的坊市內(nèi)從事交易活動(dòng)。坊市閉門(mén)以后及開(kāi)門(mén)之前,無(wú)故行走者將受到被打20鞭子的處罰。
到了宋朝,由于商業(yè)活動(dòng)增加,城市布局已打破了唐代坊市界限,城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村集市均可隨處擺攤開(kāi)店,營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制。政府不但不予干涉,甚至明令保護(hù)。
乾德三年,宋太祖就專門(mén)降旨:“令京城夜市至三鼓以來(lái)不得禁止。”由于朝廷的保護(hù),城市小販更加活躍,“大街買賣晝夜不絕”。
宋朝的城市管理者同樣會(huì)遭遇今天相同的問(wèn)題:商販侵街,影響市容交通。為此,宋朝政府設(shè)立了相當(dāng)于現(xiàn)在城管的“街道司”。街道司雖然也有維持城市的衛(wèi)生、整修與日常秩序的職責(zé),但絕不會(huì)成天驅(qū)逐小商販,鬧得雞犬不寧。
雖然小販侵街占道問(wèn)題屢禁不止,但朝廷為顧及小販的生計(jì),一般不主張輕率粗暴地懲處小販。如宋真宗天禧四年(公元1020年),“開(kāi)封府請(qǐng)撤民舍侵街者,上以勞擾不許”。為了解決這個(gè)問(wèn)題,朝廷集思廣益,絞盡腦汁,最后終于找到了解決的辦法:在街道兩旁適當(dāng)距離,豎立“表木”,作為禁止侵街占道的紅線。紅線之內(nèi),允許設(shè)攤、開(kāi)店,侵出紅線之外就要受罰。
《清明上河圖》里的虹橋兩頭就立有四根“表木”,橋上兩邊,小商販開(kāi)設(shè)的攤位,都在“表木”的連線之內(nèi),中間留出通行的過(guò)道。這樣,既照顧了商販的生計(jì),又不至于妨礙公共交通。
更難得的是,宋代皇帝擴(kuò)建皇宮和出巡都要顧及商販的經(jīng)營(yíng)和市民生活。如雍熙三年(公元986年),宋太宗想擴(kuò)建宮城,擔(dān)心影響東京(開(kāi)封)市民生計(jì),便派殿前指揮使劉延翰等人去了解民意。
劉延翰等人當(dāng)然不會(huì)搞什么聽(tīng)證會(huì),也沒(méi)有鋪天蓋地宣傳這次民意調(diào)查的重大意義,但所得到的民意結(jié)果卻是實(shí)實(shí)在在的。最后宋太宗“以居民多不欲徙”,打消了擴(kuò)建計(jì)劃。
康定元年(公元1040年),宋仁宗出巡。盡管當(dāng)時(shí)街道狹窄,宋仁宗既未下旨拆遷,也沒(méi)有詔令封路,而是命“侍從及百官屬,下至廝役,皆雜行其道中”,“而士庶觀者,率隨扈從之人,夾道馳走,喧呼不禁”。宋仁宗這等親民作風(fēng),也為他身后贏得了“仁”的謚號(hào)。
宋代小販利潤(rùn)率很高。
想致富,首先要有高利潤(rùn)。在宋人的筆記中,有經(jīng)營(yíng)為“逐什一之利”、“逐什百之利”的記載,所以一般認(rèn)為宋代商業(yè)的平均利潤(rùn)率為10%左右。
但是,這只是平均利潤(rùn)率,很多商品的利潤(rùn)率遠(yuǎn)不止于此。讓我們看看東京籠餅的價(jià)格軌跡。
據(jù)《春渚紀(jì)聞》記載,宗澤在宋高宗建炎元年(公元1127年)出任東京留守時(shí),讓自己的廚師按照市面上的規(guī)格制作了一批籠餅,經(jīng)過(guò)測(cè)算,得出每枚籠餅的成本為6文錢,而根據(jù)宗澤的回憶,他在宋哲宗元祐六年(公元1091年)初到東京時(shí),每枚籠餅賣7文錢。
初看元祐六年每枚籠餅利潤(rùn)僅1文錢,但事實(shí)并非如此。由于北宋后期開(kāi)封糧價(jià)一路上漲,相隔38年后,建炎元年的糧食已是天價(jià)。
根據(jù)史料記載,宋哲宗執(zhí)政后期物價(jià)一直上漲,到宋徽宗繼位后更是物價(jià)暴漲,不可收拾。