換句話說，知情權是指，無須旁人同意，你有權去詢問、調查、走訪、抽樣、化驗、拆解市場中的各種商品。你盡可以去行使這種知情權。只要你自己承擔相應的費用，別人不能干涉你。
當然，你有權利，不等于你就能確實知道結果。調查了解，沒那么容易。不過，不管你是否調查清楚，只要沒人阻止你去調查，你的知情權就是完整的。
對于國家機密，你才沒有知情權。未經許可，打探國家機密，不管你是否得逞，這都不是你的權利。這是犯罪。比如，你竟敢違反規定，把工作中的機密文件拿回家仔細研究認真學習，警察就會來抓你，來侵犯你的“知情權”。
無知的人把知情權的正確定義——“我有權去了解”替換成“你必須讓我知道”。顯然，這是轉嫁成本的老把戲。
正確的解決辦法是，對食品有禁忌有講究的人，自己付費購買相關信息，以確保吃下去的食品不違反自己的禁忌和講究。具體做法可以是第三方認證。認證當然不是免費的，這個費用由講究的人和企業共同承擔，和其他納稅人無關。還是那句話，誰講究，誰付費。
至于假冒偽造認證，已有商標法等現成法律制裁打擊，無須專門另立新法。
強調“自己的成本自己承擔”，除了為了避免社會亂七八糟、人人互擾以外，還有更重要的用處。當一種禁忌、講究的成本始終由該人自己承擔時，這種禁忌、講究就會隨著社會、環境、生產的變化而變化，而不會僵硬地一成不變。
許多禁忌、講究，產生時是有意義、有作用的。后來，隨著各種條件的變化，漸漸已經失去了意義和作用。這時會發生兩種現象：一、繼續堅持的成本越來越高；二、替代選擇的成本越來越低。
如果成本由該人自己承擔，當堅持和改變的相對成本發生逆轉以后，他就會漸漸“動搖”——畢竟沒人會和自己的錢包過不去。當然，“動搖”時他心里的想法可能不直接涉及成本。人是那種很會為自己的行為辯解和找理由的動物。但實際上發生的就是成本收益影響、改變人的行為。
轉載請注明：北緯40° » 從經濟學角度看宗教性食品禁忌的立法訴求
